Секрет высокого и постоянного качества

Наш кофе поставляется напрямую в кофейни Coffeeshop Company с одних из лучших в мире плантаций премиальной высокогорной Арабики. Мы лично знаем всех наших фермеров и сотрудничаем с ними десятилетиями, достойно оплачиваем их тяжелый труд и поддерживаем теплые отношения. Вся цепочка от кофейного дерева до чашки кофе находится в ведении нашей компании и мы отвечаем за высокое качество на каждой ступени. Именно поэтому наш кофе неповторимый – его собирали счастливые люди, обжаривали профессиональные обжарщики в Вене и варят увлеченные миром кофе бариста. Венские кофейни Coffeeshop Company для нас – не просто отличное место где можно поесть и выпить кофе, это – место комфорта и живых встреч.

Марко Шерф, CEO Coffeeshop Company

«Италия – душа кофе, Австрия – его сердце»

Вена и Австрия имеют свою – отличную от остального мира особую кофейную традицию. Первая кофейня была открыта в Вене в 1685 году. Культура кофеен, как «общественных гостиных», получила отражение в таких заведениях, как Кафе Landtmann, Hawelka и др. Также Вена имеет большие традиции в выпечке и кондитерском искусстве, представленные, например, тортом Захер или круассанами, которые тоже зародились в Вене. При этом мы не пытаемся принижать важность южных соседей – Италии, ставших родоначальниками приготовления кофе в виде эспрессо. Мне нравится выражение, одного моего знакомого итальянца: «Италия – душа кофе, а Австрия – его сердце».

Райнхольд Шерф, основатель Coffeeshop Company

Утро с ароматом кофе

Проснуться в пасмурный день, выбежать из дома, купить кофе – и почувствовать вдохновение для новых свершений. Кофе стал неотъемлемой частью дня, образом жизни. Чашка кофе меняет мир, поэтому мы каждый день с улыбкой открываем свои двери для гостей. А наши изысканные десерты также порадуют даже самых разборчивых сладкоежек – мы используем только самые вкусные рецепты, которые идеально сочетаются с кофе. Приходите и наслаждайтесь уютом венских кофеен!