Вы используете устаревший браузер!

Чтобы использовать все возможности сайта,
обновите Internet Explorer до последней версии:

Или загрузите и установите любой современный браузер:

City Guide: "Новое место: Coffeshop Company открылся в Буквоеде"

27 марта 2013

Два сетевых гиганта, книжный и кофейный, запустили первый совместный проект. На Комендантском проспекте,13 открылся книжный магазин, совмещенный с кафе.

Для Петербурга этот опыт уже не уникален. Подобный формат освоили «Книги и кофе» и «Подписные издания» совместно с кондитерской «Волконский». Для Буквоеда это несколько новый опыт, несмотря на то, что центр на Восстания имеет небольшое кафе. На Комендантском проспекте Coffeshop открыл зал с полноценным меню, беспроводным интернетом и небольшой библиотекой. Кроме того, сидя за столиком можно полистать книги из торгового зала на втором этаже. В остальном новое заведение принципиально не отличается от других магазинов и кофеен сетей-партнеров.  

Комендантский проспект, как ни странно, довольно удачное место для подобного заведения. Большому спальному району нужны новые форматы досуга помимо приевшихся торговых центров и кинотеатров. Руководство и «Буквоеда» и Coffeshop возлагает на «книжное кафе» большие надежды, но планы по массовому внедрению таких магазинов пока не строит.

Максим Яковлев, директор департамента развития ООО «КОФЕ СЭТ»:
«CoffeeShop Company» и «Буквоед“ на сегодняшний день самые динамично развивающиеся сети в своем сегменте и, несмотря на темпы и географию, нам удается держать планку на самом высоком уровне во всех наших заведениях. Инвестиции в открытие одной кофейни составляют порядка 200000 евро при сроке окупаемости 2–2,5 года. Помещение на Комендантском, 13 мы взяли в аренду по долгосрочному договору. Кофейня расположена на первом этаже на площади 170 кв.м., в период с мая по сентябрь также будет организована летняя терраса. Мы рассчитываем, что в кофейне на Комендантском, 13 средний чек будет одним из самых больших по сети».



1.jpg

Отправка сообщения
Адресат

Сообщение отправлено

ответит вам как можно скорее