Вы используете устаревший браузер!

Чтобы использовать все возможности сайта,
обновите Internet Explorer до последней версии:

Или загрузите и установите любой современный браузер:

Купить кофейню в Москве: специфика кофейного бизнеса.

Купить кофейню в Москве

Купить кофейню в Москве или создать «с нуля» мало, необходимо привести ее к успеху. Успех и доходность кофейни, как и любого заведения, во многом зависит от места размещения. В идеале это должны быть «проходные» места – возле институтов, офисных зданий, рынков, торговых центров, рядом с пешеходными артериями города.

Приняв решение – куплю кофейню, необходимо понимать, кофейня это не обычное заведение общепита и уж тем более не фаст-фуда. Сам напиток, правила его употребления, определяют характер заведения. Наслаждаться ароматным кофе надо не спеша, спокойно, потому и окружающая атмосфера должна максимально способствовать этому. Удобные кресла, столики и почти домашняя атмосфера. Ориентироваться необходимо и на большие компании, влюбленные парочки, зашедшие попробовать изысканный напиток и одиноких гостей. Ведь чашка капучино или латте придется к месту в дружеской беседе и в одиноком философствовании.

Обязательным для таких заведений является организация Wi-Fi зоны, для того чтобы гости всегда оставались на связи и могли поработать. Не стоит пренебрегать и свежей прессой, являющейся символом утреннего кофе. Не забудьте, что табак является частым спутником ароматной чашечки кофе, многие любят выкурить сигару – создайте зону для курения, чтобы все гости чувствовали себя комфортно.

Подумайте об ассортименте.

Учитывайте, что продавая только кофе и пирожные, вы создадите определенный статус своего заведения, но увеличите срок окупаемости до нескольких лет, особенно, если вы решите купить кофейню в Москве не в самом людном месте. Продажа этого напитка обеспечивает лишь треть дохода кофейни.

Для повышения рентабельности осуществляется продажа кофе в зернах и реализация сопутствующих аксессуаров (турки, кофейные наборы и т.п.). Расширяется и меню кофейни, пополняясь различными видами популярных круассанов, маффинов, суши, пицц. Не лишним будет предложить гостям элитные алкогольные напитки и хорошую винную карту.

Шоколад Айс Черный
Освежающий, ледяной шоколадный напиток. Это неповторимое сочетание тёмного густого шоколадного соуса и шоколадной пудры, с холодным молоком и льдом. Все ингредиенты взбиваются в блендере.

Можно добавить карамель, чтобы предать шоколаду необычный карамельный оттенок.
Шоколад Айс Белый
Освежающий, ледяной шоколадный напиток. Это неповторимое сочетание белого густого шоколадного соуса и шоколадной пудры, с холодным молоком и льдом. Все ингредиенты взбиваются в блендере.
Смуффи
Ледяной напиток со вкусом тропических фруктов, состоящий из натурального фруктового пюре, фруктового сиропа с добавлением льда. Все ингредиенты взбиваются в блендере.
Ванильный Шейк
Ледяной напиток с лёгким ароматом ванили, состоящий из белого шоколадного соуса, шоколадной пудры, ванильного сиропа, с добавлением холодного молока и льда. Все ингредиенты взбиваются в блендере.
Орео Шейк
Нежный ледяной напиток, с соусом из белого шоколада, шоколадной пудрой и крошкой печенья «OREO». С добавлением холодного молока и льда. Все ингредиенты взбиваются в блендере до получения густой однородной массы.
Кокосовый Шейк
Ледяной напиток с бодрящим ароматом кокоса, состоящий из белого шоколадного соуса, шоколадной пудры, кокосового сиропа, с добавлением холодного молока и льда.


Смотреть все холодные напитки
Сливочное Какао
Сладко-нежный шоколадный напиток — неповторимое сочетание белого шоколадного соуса и взбитого молока. Украшен шапкой из взбитых сливок и карамельным топпингом.

Рекомендованный аромат — кокос. Кокосовый аромат тропиков придаст этому напитку особый согревающий эффект.
Классическое Какао
Сладко-нежный шоколадный напиток — неповторимое сочетание темного шоколадного соуса и взбитого молока. Украшен шапкой из шоколадных взбитых сливок и топпингом из тёмного шоколада.

Рекомендованный аромат-карамель. Густой тёмный шоколад удачно наполнит ненавязчивая сладость карамели.
Альпийский грог

Терпкий согревающий напиток на основе сиропа ром, с добавлением свежего имбиря, апельсинового сока, корицы. Украшен мятой и палочкой корицы.

Чай
В кофейнях Coffeeshop Company Вы найдете исключительную коллекцию чая. Мы предлагаем Вам высококачественный чай различных сортов, подобранную специально для кофеен Coffeeshop Company. Любой гурман здесь найдет свой вкус!


Смотреть все горячие напитки

Отправка сообщения
Адресат

Сообщение отправлено

ответит вам как можно скорее